SOĞUK MEZELER — Kalte Vorspeisen

Fragen Sie auch mal bei der Kellnerin oder beim Kellner nach Vorspeisen/Fischsorten oder überhaupt Spezialitäten, die nicht auf der Speisekarte zu sehen sind. Das sind nämlich die Insidertipps, die nur die Stammgäste kennen und bestellen, weil der Küchenchef immer etwas »auf Lager« hat. Er experimentiert auch mit der Schärfe. Sie können Saucen oder Gerichte von pikant bis Fegefeuer bestellen.

BAHARATLI ZEYTIN	mit Kräutern marinierte Oliven	4,00 €
ZEYTIN EZMESI	Oliven-Tatar mit Sesam und Pinienkernen	4,00 €
EGE SALATASI	ägäischer Salat mit Thunfisch, Kidneybohnen, frischer Minze und Olivenöl	4,00 €
KURU GIRIT CACIĞI	Tzatziki	4,00 €
ACILI EZME	feurige Delikatesse mit Paprika, Zwiebeln und Chili	4,00 €
HUMUS	Kichererbsencreme mit Sesam und Olivenöl	4,00 €
KURUTULMUŞ DOMATES	eingelegte Trockentomaten	4,00 €
BARBUNYA PILAKI	Wachtelbohnen mit Tomaten, Möhren und Kartoffeln	4,50 €
BEYAZ PEYNIR EZMESI	Schafskäse-Tatar (pikant)	4,50 €
PATLICAN EZME	Auberginencreme in Knoblauchjoghurt	4,50 €
CEVIZLI AVJAR	Paprikacreme mit Walnüssen	4,50 €
TARAMA	Fischrogencreme mit Olivenöl garniert mit roten Zwiebeln	4,50 €
KÖZLEME ACI BIBER	geröstete und in Essig-Olivenöl eingelegte Pfefferonis (scharf)	4,50 €
ŞAKŞUKA	gebratene Auberginen, Paprika und Kartoffeln in Tomaten-Knoblauchsauce	5,50 €
KÖPEOĞLU SALATASI	geröstete Auberginen, Spitzpaprika, Tomaten mit Knoblauch, Olivenöl und Essig (unbedingt probieren)	5,50 €
ZEYTINYAĞLI HAMSI TURŞUSU	marinierte Sardellenfilets (hausgemacht)	5,50 €
PEYNIR SÖĞÜŞ	Schafskäsescheiben mit Tomaten und Gurken	6,50 €
ZEYTINYAĞLI DENIZ ÜRÜNLERI	Meeresfrüchte mit Paprika, Sellerie und Basilikum	6,50 €
PALAMUT LAKERDA	eingelegtes Bonitofilet (Thunfischart), sehr schmackhaft	6,50 €
KAVUN & PEYNIR	Honigmelone mit Schafskäse (saisonal)	9,50 €
KARPUZ & PEYNIR	Wassermelone mit Schafskäse (saisonal)	9,50 €

Alle Preise inklusive der gesetzlichen MwSt.